Где хранить вино?

Вино – продукт особый, чтобы сохранить его вкус, место его хранения должно соответствовать определенным требованиям. И конечно, это особенно важно для любителей и коллекционеров.

Но что на счет остальных? Тех из нас, кто покупает недорогое вино и выпивает его до тех пор, пока оно вообще может испортиться? О чем необходимо подумать, если мы хотим, чтобы вино было недалеко и выполняло декоративную функцию?

1. Мы поговорили с Майком Шиллером из винного бутика Sonoma Enoteca о том, как хранить вино на кухне. По его словам есть несколько запретов, так например, вино нельзя держать на жаре. Поэтому лучше не хранить вино над холодильником, независимо от того, насколько притягательным это место кажется.

Кроме того, Шиллер сказал, что рефрижераторы для вина отличаются от стандартных холодильников – у них нет вибраций. За несколько сотен долларов, вы можете приобрести специальный холодильник.

2. Если вы предпочитаете более декоративный подход, у Шиллера и на это есть что ответить. Солнце идет на пользу людям, но не вину. На самом деле, прямые солнечные лучи – враг вина, особенно белого. Оставив вино на солнце всего на 30 минут, вы заметите, как изменится его вкус -и не к лучшему.

3. Поэтому зону для хранения вина нужно расположить в защищенном месте, например в островке.

4.  Не забудьте убедиться, что не будет колебания температур. Этого вино тоже не любит. Поэтому не лучшая идея хранить вино над или около плиты.

5. Еще одна прекрасная альтернатива для хранения вина –  в нише стены. Убедитесь, что полки не наклонены.

6. Есть еще один плюс использования ниши. То, как бутылки спрятаны в стене, защищает вино от прямых лучей.

7. Превратите колонну или перегородку в место для хранения вина. Но отдельные  подставки для бутылок – одно из излюбленных декоративных решений. Комод с бутылками и бокалами – отличный вариант.

8. Небольшая декоративная подставка для вина, расположенная в углу под буфетом, — идеальное решение для любителя вина.

Однако все же лучший вариант – не хранить вино, а пить его!

Индивидуальный проект функциональных и стильных изделий. Кухни на заказ в Краснодаре из лучших материалов, в классическом стиле или в стиле Модерн. А так же другая мебель для вашего дома: гостиные, шкафы-купе по индивидуальным эскизам.




Возврат в начало