Простые радости: Ужин с друзьями на кухне

Что может быть уютнее, чем ужин в компании друзей на кухне? Наполовину праздничный ужин, наполовину обычная встреча. Разделить блюда на кухне намного проще, ведь тогда кажется, что вы единая семья. Размер кухни, конечно, определят количество людей, которых вы можете пригласить, но вы будете удивлены, когда узнаете, сколько человек можно вместить. Ниже вы найдете несколько советов, которые помогут сделать уютный ужин на кухне настоящим праздничным событием.

1. Сделайте ужин особенным: запишите меню. Ужин не должен быть шикарным, чтобы выглядеть особенным: включите несколько главных блюд, заранее сделайте десерт и простые закуски. Как-то мне сказали, никогда не пробовать новый рецепт для гостей, и я думаю, это был мудрый совет. Зачем нервничать? Приготовьте то, что уже несколько раз успешно получалось, так вы будете хорошим хозяином.

Когда определитесь с меню, напишите его на доске.

2. Начните с чистой кухней. Вытащите посуду из посудомоечной машинки, высушите ее и поставьте на полки. Выкиньте мусор. Уберите все лишнее со столешниц. Спрячьте по шкафам и ящикам – сделайте все, чтобы кухня визуально хорошо выглядела… хотя бы один вечер.

3. Подготовьтесь к работе. Все должно быть заранее готово. Соберите посуду: разделочные доски, сковороду, нож, миски – и еду.  Выберите самую красивую посуду.  Не забудьте проверить наличие ингредиентов.

4. Не забудьте про природные аксессуары. Конечно, хорошо украсить стол свежими цветами, но не переживайте, если цветов нет. Декорировать можно и ингредиентами для блюд, фруктами и овощами.

5. Наполните комнату праздничным светом. Нежный свет делает все красивым. Во время готовки хорошо включить верхний свет, но когда вы уже собрались за столом лучше использовать другие методы, вот некоторые из них:

  • Если у верхнего света есть диммер, используйте его.
  • Если верхний свет ужасен, принесите торшеры и настольные лампы.
  • Чтобы создать приятную атмосферу, поставьте на кухонные столешницы настольные лампы.
  • Повесьте несколько нитей с лампами над столом или островком.
  • Зажгите свечи.

6. Держите закуски наготове. Немного фруктов, орехов, сыра и оливок достаточно. Варьируйте высоту тарелок или же поставьте их повсюду еще до того, как придут гости.

7. Вариант первый: Усадите гостей за барной стойкой. Если на кухне есть островок или барная стойка, накройте ужин там. Вы можете сыграть роль повара: начните готовить как придут гости, прямо у них на глазах. Или же вы можете приготовить к их приходу и сесть за стол вместе с друзьями.

8. Вариант второй: Накройте кухонный стол. Столик для завтрака – идеальное место для обычного ужина с друзьями. Поставьте вазу с цветами и немного чайных листков на стол заранее. Также если вы хотите сплотить друзей, позвольте им накрыть на стол.

9. Простой, но особенный стол. Только потому, что ужин простой, разве стол не может отличаться небольшой изысканностью? Сделайте карточки с именами, поставьте любимую посуду, накройте стол старинной скатертью.

10. Поставьте мебель из другой комнаты. Мягкий ковер или мягкая мебель диван цены на кухне – настоящее удовольствие. На мягком диване поместятся несколько друзей, которые будут пит вино и болтать, пока другие готовят ужин. Также такая мебель сделает место уютнее для десерта и кофе.

11. После ужина подумайте, что прошло  успешно, а над чем необходимо еще поработать?

Было бы хорошо иметь набор белой посуды? В блюда нужно было положить еще чеснока? Большие салфетки? Музыка? Запишите все это и используйте для следующего ужина.

12. Мечтайте о большем. Если вам понравился ужин с друзьями на кухне, повторите его! Возможно, с этого начнется клуб по интересам или ремонт комнаты?

Интересные записи по тегам




Возврат в начало