Храните овощи и фрукты с умом

С приходом холодов мы все нападаем на пищу с  большим содержанием углеродов и жиров. Однако не стоит забывать о ежедневной норме фруктов и овощей.  В это время года важно хранить полезную еду, там, где она останется свежей дольше, но стоит помнить, что она должна быть на виду – только так возникнет соблазн.  Мы поговорили с дизайнерами Кэрол Хэдстром из Gilmans Kitchens + Baths и Джоди Трамонтин из Dura Supreme Cabinetry, которые дали нам несколько советов  о том, где хранить свежие продукты.

Не исключайте очевидное

Говорят, что сначала мы едим глазами. Именно поэтому имеет смысл сделать полки в заметном месте. «Декоративная миска или корзинка, наполненная фруктами, которые очень легко брать и есть на ходу, – идеальна для занятых людей», говорит Джоди. Кроме того, вкусно выглядящие фрукты или овощи – отличная мотивация.

«Многие фрукты сохраняются при комнатной температуре: яблоки, груши, бананы, апельсины и другие цитрусовые», говорит Кэрол. Воспользуйтесь этим свойством и держите продукты на виду. Даже самый сладкий фрукт не привлечёт внимания, если никто не знает, где он лежит.

«Вы можете купить настенную полку. Также хорошо сработает и место на столешнице. Однако оптимальный вариант для чашки с фруктами – на островке или в зоне, где вы храните календари и гаджеты. Если вам не подходит такой вариант, используйте самый близкий к входу стол, так вы никогда не упустите их из виду», советует Кэрол.

Выберите корзину или миску, которая привлечет внимание. Чем лучше она будет выглядеть, тем чаще будут есть фрукты и овощи!

Корзина с несколькими подносами (фото 4) идеально подойдет для разделения фруктов и создания яркого украшения.

Используйте кладовую и шкафы

«Как кладовые, так и обычные шкафы – прекрасное место для встроенного места для хранения продуктов», говорит Кэрол.  Но не забудьте о том, что вы должны видеть их содержимое.

Если вы предпочитаете не выставлять все напоказ, деревянные или плетеные ящики (фото 05) помогут сохранить еду свежей и позволят радоваться их красотой.

Взгляните на фото 7, красочные ящички создают по-летнему веселое настроение. Кто не захочет залезть в них декабрьским вечером?

Ящик слишком большой, а продуктов мало? Положите их спереди, а заднюю половину займите другими предметами.

Удобные холодильные ящики

Эта холодильная система используется в дополнении к стандартному холодильнику, она идеально подходит для большой кухни, которой необходимо накормить много голодных ртов.

Установите один или два ящика для хранения продуктов подальше рабочей зоны. «Так вы сможете взять яблоко, не потревожив человека, который готовит ужин», говорит Джоди.

Джоди рекомендует устанавливать холодильный ящик сразу под столешницей, лучше всего в конце островка или с его задней стороны. Лучше если под фрукты и овощи будет один отдельный ящик.

А как вы заставляете родных есть фрукты и овощи зимой?

Интересные записи по тегам




Возврат в начало